Starten met voorzaaien

In maart, april en mei kun je verschillende moestuin gewassen binnen in huis voorzaaien, maar waarom doe je dit eigenlijk? Dit is vooral van belang omdat het de groeicyclus van deze gewassen wat versnelt en je een voorsprong hebt wanneer je ze vanaf half mei buiten uitplant in de volle grond. Ook kun je hierdoor een langer groeiseizoen creëren, vooral als je in een gebied woont met een kort groeiseizoen of onvoorspelbaar weer zoals in Nederland, België en Duitsland.

Er zijn verschillende manieren om binnen voor te zaaien. Zo kun je alle soorten bakjes gebruiken die je maar kunt bedenken waar uiteindelijk de juiste zaaigrond in gaat. Wat ik zelf fijn vind, is een stevige zaaitray met een lekschaal eronder en een kweekkap erop. Hierdoor creëer je een fijne ontkiem- en groeiomgeving voor jonge zaailingen (plantjes die net ontkiemd zijn uit een zaadje) die nog erg fragiel zijn en gevoel voor temperatuurschommelingen. Een zaaitray met vakverdeling kan helemaal handig zijn als je meerdere soorten gewassen in één zaaitray wil zaaien en zeker wil weten dat de zaden niet door elkaar gaan. Vergeet er na het zaaien geen naambordje bij te plaatsen; dit voorkomt nog meer dat je gewassen door elkaar zal halen.

Zodra je de eerste zaden hebt gezaaid in de - vooraf natgemaakte - zaaigrond, is het van groot belang om ervoor te zorgen dat de grond op de juiste manier vochtig blijft. Niet kletsnat, want dan zal er schimmel of een groene waas ontstaan, maar vochtig waardoor de zaden goed kunnen ontkiemen. Deze vochtige grond behoud je het beste als je de zaaitray die je hebt gebruikt, afdekt met een kweekkap en de schuifjes hiervan gesloten houdt. In de periode van het ontkiemen, laat je de zaaitray dan ook met rust en geef je geen water. Zodra de eerste zaailingen boven de grond komen, zet je de schuifjes open. Omdat er nu sprake is van luchtcirculatie, verdampt het water nu wel sneller. Houd de zaaigrond vanaf nu dus in de gaten en maak het vochtig door de lekschaal aan de onderkant te vullen met water. 

De zaaitray zet je op een lichte en warme plek, het liefste op een locatie waar de temperatuur niet te veel schommelt. De warmte is met name nodig bij de ontkieming van de zaden. Zodra de zaailingen boven zijn gekomen, is het directe zonlicht weer meer van belang voor de groei.

Zodra de plantjes die je binnen zaait in zaai- en stekgrond 4 blaadjes hebben gekregen, zijn ze groot genoeg om deze te verspenen (het overzetten van een zaailing naar een eigen potje). Per plantjes neem je een apart potje. Deze vul je met potgrond en zet hier de zaailing in. Doe dit altijd heel erg voorzichtig zodat de blaadjes, de wortels en het steeltje niet beschadigen. Je kan hier bijvoorbeeld een theelepeltje voor gebruiken. De elho zaaitray is hier erg handig voor, omdat het per vakje een gat aan de onderkant heeft. Hierdoor haal je de zaailing er gemakkelijk en voorzichtig uit. 

Floor Korte, beter bekend als Floors moestuin, is dé expert op het gebied van moestuinieren. Sinds een aantal jaar heeft zij het moestuinvirus flink te pakken en kweekt ze elk jaar weer haar eigen groente, kruiden en fruit in eigen tuin. Niet alleen inspireert ze andere met haar moestuinpassie op haar eigen blog Floors moestuin en Instagrampagina, ook heeft ze inmiddels 2 boeken over duurzaam (moes)tuinieren op haar naam staan.

Foto Hanke Arkenbout Photography