Cultiver des tomates en pots

Les tomates, nous les connaissons tous. Ces dernières années, on en retrouve un nombre croissant de variétés et de couleurs au supermarché : des tomates charnues françaises aux mini tomates cerises orange. Elles ont bien sûr toutes ce goût typique de la tomate, mais elles se distinguent par une saveur tantôt acide, tantôt sucrée. Et cultiver ses propres variétés spéciales qui ne sont pas vendues au supermarché, c'est quand même assez classe ! Vous pouvez faire pousser des tomates chez vous, même si vous n'avez pas de jardin ou de grand balcon. Il vous faut un pot spécial et vous pouvez compter sur elho. Les pots elho sont juste assez grands pour un plant de tomate. Alors, prêt(e) à vous lancer ? Ci-dessous, nous vous expliquons les différentes étapes à suivre pour cultiver vos propres tomates.

La culture des tomates

Les tomates doivent d'abord être cultivées à l'intérieur. La raison est que tout comme nous, ce sont des plantes qui aiment la chaleur. Si la température est trop basse, les graines ne germeront tout simplement pas et la plante ne poussera alors que très peu ou pas du tout. Pour mettre toutes les chances de votre côté et favoriser la récolte, vous devez d'abord la semer à l'intérieur, puis la laisser pousser à l'extérieur.

Les plantes ont besoin d'environ 8 semaines pour grandir suffisamment et être assez fortes pour continuer à pousser dans un pot à l'extérieur. Personnellement, pour les semis, j'utilise la serre de culture et le plateau de culture avec la soucoupe de culture juste en dessous. Utilisez du terreau pour semis et bouturage et une fois plantées, arrosez les graines avec un spray.

Il est possible d'acheter des plants dans les magasins à partir de mars/avril, mais vous pouvez aussi les faire pousser vous-même. Pour moi, il n'y a rien de plus agréable que de voir une graine se transformer en plante et donner de beaux fruits rouges/jaunes ou même violets. Les variétés de tomates idéales à planter en pot sont la tomate 42 jours et la Tiny Tim (qui n'a pas besoin d'être coupée en dés*). Vous pouvez acheter ces graines en ligne, dans une jardinerie ou dans certains magasins de semences.

*Nous vous donnons des explications à l'étape 4 : entretien.

Rempotez les semis lorsqu'ils ont développé 4 feuilles. Vous noterez que les plantes sont plus grandes et il se peut même que les feuilles commencent à prendre une couleur un peu plus claire. Cela indique que les plantes ont épuisé les nutriments du sol et qu'elles ont besoin d'un autre habitat. En utilisant du terreau universel, rempotez vos plants dans des pots. Pour cela, retirez délicatement les semis du bac à semis (plateau de culture) sans endommager les racines et transplantez-les. Tassez légèrement la terre autour de chaque plant et arrosez avec un petit arrosoir.

Placez les pots dans un endroit où la lumière du jour est abondante. Plus il y a de lumière, mieux les semis pousseront. Toutes les deux semaines, replacez les pots pour que les plants reçoivent un maximum de lumière afin d'éviter qu'ils ne deviennent trop grands et trop minces. Si vous n'avez pas assez de place pour le faire, vous pouvez aussi utiliser un light garden, un plant light care ou un leaf light care pour plus de lumière.

Si au cours des cinq semaines précédant la mi-mai (date à laquelle la plante peut être déplacée en toute sécurité), vous remarquez que les feuilles changent à nouveau de couleur, vous pouvez rempoter la plante dans un pot plus grand avec du nouveau terreau.

Après le 15 mai, il est temps de transplanter le plant de tomate cultivé (ou acheté) dans le pot. Veillez à ne planter qu'une seule plante par pot afin qu'elle dispose de suffisamment d'espace et de nutriments pour bien grandir. Si vous optez pour le pot à tomate elho, vous pourrez utiliser le tuteur circulaire fourni pour soutenir vos plants de tomates pendant qu'ils poussent. Si vous choisissez une variété qui reste petite, elle n'atteindra jamais une hauteur plus élevée que celle du tuteur. Utilisez du terreau organique lors du repiquage. Il contient les nutriments nécessaires pour trois mois de croissance.

Pour pouvoir, à terme, cueillir des tomates, vous devez prendre soin de la plante. Il est nécessaire de retirer les gourmands et d'étêter le plant de tomate lorsqu'il a atteint une certaine hauteur. Mais qu'est-ce que cela veut dire exactement « retirer les gourmands » et « étêter » le plant ?

Retirer les gourmands

Cette étape consiste à enlever les gourmands qui commencent à apparaître sur la tige principale. Si vous les laissez pousser, la plante dépensera beaucoup d'énergie pour produire de nouvelles feuilles au lieu de nouvelles fleurs. Et ce sont ces mêmes fleurs qui deviendront les fruits que vous pourrez récolter. Il est donc important de vérifier la présence de gourmands sur votre plant et de les retirer en les pinçant avec votre pouce et votre index.

Étêter

Si vous avez choisi une variété de grosses tomates, vous devez les étêter lorsque la plante dépasse le tuteur en hauteur. Une fois que vous coupez la tête des tomates, les nutriments iront aux fruits au lieu de créer de nouvelles feuilles qui vous seront peu utiles par la suite. 

Arrosage

Les tomates n'ont pas besoin de beaucoup d'eau. Le grand avantage des plantes en pot est que vous pouvez les arroser de manière très ciblée au pied de la plante. Faites-le deux fois par semaine au printemps et une fois par semaine en été. En plaçant l'eau dans la soucoupe sous le pot, cela pousse les racines à chercher l'eau et à se développer en profondeur. La plante deviendra ainsi beaucoup plus forte. Elle courra aussi moins le risque de tomber malade et les récoltes seront plus abondantes. Si vous arrosez votre plante par le haut, en versant l'eau au niveau du sol, les racines resteront très superficielles et la plante se desséchera plus rapidement. Par conséquent, vous devrez ajuster l'arrosage. Le pot à tomates elho contient un réservoir d'eau très pratique tout autour de la plante pour qu'elle puisse utiliser ce dont elle a besoin.

Nourrir les tomates en pots

Après un certain temps, les plants de tomates ont besoin d'être nourris. Si vous utilisez du nouveau terreau chaque année, lorsque vous les plantez, nous ne devrez ajouter de l'engrais que quand les fleurs commencent à donner des fruits. Personnellement, j'utilise toujours de l'engrais liquide que l'on peut mélanger à l'eau. Vous pouvez en acheter en jardinerie et même au supermarché. Une autre option serait d'utiliser le jus de compost, le concentré liquide provenant du bac à compost ou du bac à vers.

Dans le cas des tomates, il peut s'écouler jusqu'à 6 mois entre la semence et la récolte. Laissez la plante au soleil et arrosez-la de temps en temps. Retirez les gourmands et très vite, il sera temps de récolter les tomates. La récolte peut se faire en août, septembre et octobre. Tout dépend, bien sûr, de la variété de tomate et de la taille de la plante. Vous pouvez généralement trouver des informations à ce sujet au dos de l'emballage des semences.

Malheureusement, nous vivons dans un climat où il ne fait pas chaud toute l’année, et nous devons donc nous contenter de la récolte des tomates aux mois d'août, septembre et octobre. Après octobre, les tomates ne seront plus colorées. Le grand avantage des tomates cultivées en pot est qu'après octobre, vous pouvez encore les rentrer à l'intérieur pour qu'elles prennent des couleurs. Après cela, il est préférable de vider les pots, de les nettoyer et de les ranger pour la saison suivante.

Floor Korte, plus connue sous le nom de Potager de Floor, est l'experte par excellence dans le domaine du potager. Depuis plusieurs années, elle est contaminée par le virus du potager et cultive chaque année ses propres légumes, herbes et fruits dans son jardin. Non seulement elle inspire les autres avec sa passion du potager sur son propre blog Potager de Floor et sa page Instagram, mais elle a également 2 livres sur le jardinage (potager) durable à son nom.

Photo Hanke Arkenbout Photography