Come coltivare il tuo orto su superfici più piccole

Perché i tuoi tentativi di coltura passati sono falliti

Mettiamo da parte queste esperienze traumatiche. Spiegherò il perché nelle righe seguenti. Prendiamo l'esempio del basilico. Innanzitutto, il basilico è una pianta annuale: vive e muore nello stesso anno, semplicemente a causa del suo ciclo naturale. Non ha nulla a che fare con le tue abilità di orticoltura. In secondo luogo, il basilico nel vaso che acquisti dal tuo negozio di alimentari non è progettato per crescere ulteriormente, è semplicemente fatto per essere mangiato. In terzo luogo, sì, probabilmente hai provato a travasarlo all'esterno nel terreno della tua fioriera, non sapendo che il nuovo terreno contiene in media solo sei settimane di concimi, dopo questo periodo di tempo il tuo terreno ha bisogno di essere fertilizzato. E credimi, i pochi bicchieri di vino o sigarette delle feste a tarda notte che sono finiti lì, grazie al tuo amico brillo, non hanno fertilizzato il tuo terreno.

Nella nostra società moderna, abbiamo ceduto la responsabilità di produrre colture all'industria alimentare con lo scopo di nutrirci. Abbiamo abbandonato questo diritto, semplicemente perché non abbiamo realizzato il nostro orto a scuola, mentre questo dovrebbe far parte dell'istruzione più elementare, non credi? La grande notizia è che non è mai troppo tardi! Ho aspettato 36 anni per iniziare a piantare il mio primo seme e in pochi mesi ho potuto acquisire tutte le conoscenze sufficienti. Abbiamo tutti il ​​pollice verde, non ci resta che metterlo in pratica e apprendere le conoscenze di orticoltura più accessibili e di base.

Perché tutti dovremmo iniziare a coltivare il nostro orto

L’orticoltura urbana è diventata una vera passione che amo condividere e coltivare in quanto può portare incredibili benefici nella tua vita quotidiana di cui non ti pentirai:

• Sapere da dove provengono le tue colture. In effetti, la tua lattuga o i tuoi ravanelli biologici proverranno direttamente dal tuo balcone o dal tuo orto. Non c'è bisogno di centinaia di chilometri di trasporto, solo alcuni piccoli passi.
• Riscoprire il vero gusto di verdure, erbe aromatiche e frutta. Dimentica il gusto piatto dei pomodori del supermercato. Coltivando le tue colture, avrai l'opportunità di coltivare biologicamente ed esplorare antiche varietà di cimelio, tutte uniche in termini di consistenze, sapori e sfumature. Prendiamo ad esempio i pomodori: ne esistono 12.000 varietà nel mondo. Abbraccia la nostra biodiversità!
• Ravviva la tua vita. Il colore verde ha un enorme impatto sul nostro cervello. La vista del verde ci regala una sensazione di benessere, serenità e concentrazione. Creare la tua giungla verde ti farà suscitare questi sentimenti inevitabili. Inoltre, l’orticoltura è un modo fantastico per riconnettersi con la natura, alleviare lo stress e avere il proprio momento di meditazione.
• Scoprire come stanno effettivamente crescendo le nostre verdure, erbe aromatiche e frutta. Prima di iniziare a praticare l’orticoltura, non sapevo nemmeno che la maggior parte dei nostri frutti nasce effettivamente da un fiore! Inoltre non sapevo come crescesse una zucchina o un cetriolo. L’orticoltura ti darà questa opportunità di imparare e scoprire le meraviglie della natura. Devi solo rispettare, osservare e adattarti al suo flusso.
• Riconnessione con le stagioni. L’orticoltura risveglierà davvero la tua consapevolezza delle stagioni. Purtroppo siamo abituati ad avere tutti i tipi di varietà in qualsiasi momento nei nostri negozi di alimentari, ma siamo consapevoli che questo non è normale e naturale. Tutte le varietà hanno le loro stagioni e con l’orticoltura non solo scoprirai questi cicli, ma mangerai anche in modo più vario. Dimentichiamoci dei pomodori in inverno, esploriamo rape, spinaci, lattuga di agnello e cavoli ricci. L’orticoltura è una grande opportunità per mangiare verdure stagionali e in maniera più varia.
• Un'esperienza gratificante. Coltivare le proprie colture è un'avventura meravigliosa, che si conclude con raccolti gustosi e biologici. Che soddisfazione raccogliere una lattuga biologica dal tuo balcone e dal tuo orto da condividere con i tuoi cari, vero?

Questi pochi punti non sono esaustivi e ne aggiungerai sicuramente molti altri durante il tuo percorso di orticoltura. Credimi, arriverà! Ora che sei consapevole di tutti questi vantaggi, scommetto che non vedi l'ora di iniziare a coltivare. Ci sono molte informazioni diverse disponibili sull’orticoltura urbana, ma a volte è difficile sapere da dove e in che modo iniziare. Ora condividerò alcuni suggerimenti utili per iniziare nel miglior modo possibile. Ti insegnerò come ottimizzare il tuo spazio, ma anche le giuste dimensioni dei vasi o dei tavoli da coltura per produrre una vasta varietà.

Analizzare il tuo spazio

Avere un balcone o un orto completamente a sud e soleggiato è davvero l'ideale. Con questa esposizione al sole, potrai coltivare molte varietà diverse come pomodori, melanzane, zucchine, cetrioli e peperoni. Ma se il tuo balcone (o piccolo orto) non ha molto sole, c'è ancora speranza! La buona notizia è che alcune varietà crescono molto meglio nella penombra o totalmente all'ombra. È ad esempio il caso di lattuga, ravanelli, cavoli o carote, che d'estate prediligono questi luoghi ombrosi. È sufficiente mappare il tuo spazio, questo ti permetterà di determinare i punti futuri da destinare ai raccolti soleggiati e a quelli che preferiscono più ombra.

PIENO SOLE (MINIMO 6 ORE DI SOLE): Verdure, frutta ed erbe aromatiche come pomodori, melanzane, cetrioli, peperoni, basilico, coriandolo, timo, aneto, finocchio o salvia.

MEZZO SOLE/MEZZA OMBRA (DA 3 A 6 ORE DI SOLE): verdure, frutta ed erbe aromatiche come pomodorini ciliegino, lattuga, ravanelli, cavolo riccio, carote, piselli, spinaci, patate, erba cipollina, coriandolo, prezzemolo, rosmarino e menta.

Ottimizzazione del tuo spazio

Un balcone o un orto di 4 m2 può essere trasformato in uno spazio molto efficiente su cui puoi coltivare molte varietà diverse. Tutti abbiamo uno spazio limitato sul pavimento, ma dai un'occhiata anche al tuo spazio verticale. Per spazio verticale intendo l'altezza del tuo balcone o del tuo orto. Potresti avere le ringhiere del balcone su cui puoi posizionare due o tre fioriere. Potresti anche avere un muro, immagina solo il numero di vasi che potresti posizionare su di esso. Potresti anche avere un soffitto? Grande! Puoi semplicemente appendere dei vasi pensili. L'uso dello spazio verticale ti darà tante opzioni aggiuntive!

Combinare diversi tipi di vasi e contenitori

Ogni prodotto ha le sue specificità in modo da poter ottimizzare perfettamente il tuo spazio. Per coltivare molte varietà diverse, combino tre tipi di contenitori elho: il tavolo da coltura XXL, vasi da coltivazione e fioriere di diverse dimensioni. I tavoli da coltura sono il mio miglior complice vegetariano: contengono una grande quantità di terreno, liberano spazio sul pavimento per posizionare altri vasi e sono anche dotati di coperture di plastica (mini serre) che proteggono le tue piante dal freddo e dai parassiti. Li uso per coltivare lattuga, ravanelli, cavoli ricci, rape, spinaci e cavolo cinese.

I vasi da coltura regular come quelli della collezione per orto personale di elho sono ideali per coltivare piante come pomodori, zucchine, cetrioli e peperoni. Ma un consiglio chiave è dare spazio alla natura, cioè coltivare solo una pianta per vaso in modo che abbia abbastanza spazio per crescere in modo sano. È meglio avere una pianta sana anziché due che non possono assicurarti raccolti sani.

Fioriere come la fioriera da balcone corsica sono perfette per ottimizzare il tuo spazio verticale. Puoi usarle per coltivare molte erbe da cucina diverse, ma anche lattuga o ravanelli. In effetti, sono ottime anche per i fiori che ti aiuteranno ad attirare i nostri amati impollinatori.

Le dimensioni contano... Almeno nel giardinaggio!

Il volume del terreno è fortemente legato alla varietà che puoi coltivare in esso. Di seguito troverai diversi tipi di vasi e volumi combinati con diversi tipi di colture da coltivarci all’interno:

• Il tavolo da coltura XXL ha una capacità di 50 litri. Puoi usare questo prodotto elho per coltivare con successo 10 lattughe, 3 mazzi di ravanelli, 4 cavoli e 8 rape.
• Il vaso elho (diametro 40 cm) ha una capacità di 19 litri ed è ideale per coltivare zucchine, melanzane, cetrioli o pomodori di grosso calibro.
• Il vaso elho (diametro 30 cm) ha una capacità di 12 litri ed è perfettamente adatto alla coltivazione di pomodorini ciliegino o pomodorini di medio calibro. Puoi anche dare un'occhiata al vaso per pomodori elho che non solo ha la capacità perfetta per coltivare pomodori, ma è anche dotato di un serbatoio d'acqua e di un telaio di supporto per guidare la tua pianta durante la sua crescita.
• Il vaso elho (diametro 27 cm) ha una capacità di 8,7 litri ed è ottimale per la coltivazione di fragole o lamponi, ma adatto anche per due cavoli cinesi o due lattughe.
• Il vaso elho (diametro 24 cm) ha una capacità di 6,5 litri ed è perfetto per la coltivazione di erbe da cucina come aneto, erba cipollina, basilico, prezzemolo, coriandolo o rosmarino.

L'importanza di avere un terreno di alta qualità

Dimentica il terreno universale economico, ma scegli un terreno organico progettato per la coltivazione di ortaggi. La qualità del terreno è fondamentale per coltivare ortaggi sani, quindi non pregiudicare questa scelta! Puoi iniziare il tuo primo anno di orticoltura procurandoti un terreno organico fertilizzato e preparato. Nel tuo secondo anno, vale davvero la pena provare e creare il tuo terreno con diversi concimi e substrati.

Compostaggio domestico

Il compostaggio domestico è facile e ti farà scoprire il ciclo alimentare perfetto ed equilibrato. Tutto è connesso: non ci sono sprechi, solo un utilizzo più intelligente. Le verdure che mangiamo sono nutrienti e ci forniscono i nutrienti, le vitamine, i minerali e le calorie necessarie. Ci sono tuttavia parti che non mangiamo, come bucce d'arancia, torsoli di mela o foglie di ravanelli. Questi avanzi di cibo organico non devono assolutamente essere gettati nella spazzatura, perché possono essere la base di un ottimo fertilizzante organico e fatto in casa, noto anche come compost.

Con una compostiera bokashi, il compost diventa estremamente facile ed efficiente in termini di spazio per piccoli balconi o terrazze. Nella compostiera puoi mettere tutti i tuoi avanzi di cibo organico. Si decomporrà nella compostiera con l'aiuto di uno spray organico o polvere, progettati per accelerare il processo di decomposizione. Ogni settimana otterrai un ricco succo di compost con un ottimo fertilizzante per le tue piante. Il mio consiglio è di mescolare 1 litro di succo di compost con 10 litri di acqua. Ogni mese e mezzo, puoi aprire la tua compostiera e prendere gli strati inferiori decomposti per sotterrarli direttamente nel tuo terreno. Arricchirà il tuo terreno con nutrienti organici sani!

Spero sinceramente che questi suggerimenti ti preparino a una coltivazione di successo. Per essere ancora più trasparente, avrei desiderato leggere questo articolo prima di iniziare l’orticoltura urbana. Mi avrebbe fatto risparmiare un sacco di tempo, quindi spero che ti sarà estremamente utile!

Ti auguro una felice coltivazione e un fantastico viaggio nell’orticoltura!

Con amore vegetale,

The Frenchie Gardener

Chi è Patrick?

Patrick, meglio conosciuto come The Frenchie Gardener, ha iniziato alcuni anni fa a coltivare le proprie colture sul suo piccolo balcone ad Amsterdam. Nel frattempo si è trasferito a Berlino dove non solo il suo balcone è diventato un po' più grande, ma soprattutto la sua passione per l’orticoltura urbana è cresciuta molto. Patrick ispira quotidianamente gli amanti dell’orticoltura su questa pagina Instagram, dove condivide bellissime foto del suo raccolto e consigli molto utili. È anche piuttosto impegnato con la scrittura del suo primo e-book sull’orticoltura e ha recentemente lanciato la sua prima t-shirt ecologica.

Foto realizzate da The Frenchie Gardener e Sabine Gudath.