Як розпочати свій власний город

Щороку ми складаємо план для свого городу. Це одна з найкорисніших та перших порад, коли люди запитують, як отримати максимум від городу. Маючи план, ви фактично продумаєте все до початку сезону і будете знати, що потрібно зробити. Ви можете почати не маючи плану, так як це робили ми у перший рік (2013). Недоліком цього є те, що часто починають сіяти занадто пізно або сіяти надворі, тоді як краще починати спочатку в приміщенні, оскільки деяким рослинам може не вистачити місця для росту. Кілька років тому ми посіяли помідори занадто пізно (у травні) — саме тому не змогли зібрати врожай помідорів. Складаючи план городу, ви створюєте кращі умови, залишаючи собі більше часу для насолодження садом. Не дарма це має назву «Зона без стресу».

План складається з креслення використовуючи правильні розміри вашого городу або місця, де ви хочете вирощувати овочі. Звичайно, це також може бути в горщиках або контейнерах. На цьому малюнку точно вказано, де ми сіємо та який тип насіння. Запитайте себе, з чого ви хочете розпочати город: у відкритому ґрунті чи ви хочете зробити це за допомогою спеціальних продуктів для вирощування, таких як elho growtable xxl? Перевірте розміри цих виробів і опрацюйте їх у своєму плані. В основному, ми вирощуємо в ґрунті, але також є багато культур у горщиках. Наприклад, для вирощування трав — ідеально підходять горщики. Покладіть їх близько до кухонних дверей, щоб легко та швидко дістатися до них.

Ми також малюємо положення сонця на своєму городі, щоб знати, де буде сонце більшу частину часу. Наш город розташований на місці, де більша частина дня освітлюється сонцем. Ми розробили спеціальний графік до свого плану городу. Це також називають посівним і збиральним календарем. Таким чином можна зрозуміти стосовно кращого часу для висаджування кожного овоча чи трави, коли потрібно почати сіяти в приміщенні чи на відкритому повітрі або коли настав час збору врожаю. Ми помітили, що чим продуманішим є план города — тим більше можна зібрати врожаю. Тож це планування є великою перевагою!

Вибір культур і насіння

Перш ніж створити календар посіву та збирання врожаю, варто запитати себе, що ви любите їсти. Якщо багато помідорів і баклажанів — то ці культури завжди присутні в моєму списку. Якщо ви тільки починаєте займатися городництвом, обирайте прості культури, такі як редис, буряк, салат, рукола, шпинат, цукіні, квасоля та помідори. З помідорами може бути трохи складніше, але всі інші культури підійдуть усім. Це точно мотивуватиме вас ніколи не припиняти садівництво! Також подивіться на мій ящик для овочевого насіння, тому що він містить усі ці культури, і ви незабаром можете теж розпочати роботу!

Тепер, коли ви знаєте, з чого почати вирощувати сад (використовуючи спеціальні продукти для вирощування, чи у городі) і що саме ви хочете виростити, настав час придбати насіння. Ми завжди складаємо список насіння, які хочемо придбати. Зробивши це вчасно, ви зможете почати вирощування у потрібний час. Є багато онлайн-постачальників насіння, але багато виробників та садових центрів також мають широкий асортимент.

Посівний та збиральний календар

Коли ми збираємо все насіння, ми створюємо календар посіву та збору врожаю, який підходить для городу. Усю необхідну інформацію для створення такого календаря можна знайти на звороті пакета з насінням. Каледар показує час, коли ви починаєте сіяти і коли можете збирати врожай. Ви також знайдете проміжок часу між посадками, який ви повинні дотримуватися, коли ви садите рослини в саду. Якщо за цим не слідкувати, рослини можуть пригнічувати один одного і згодом навіть загинути. Тому важливо відзначити для себе, що ви не забуваєте враховувати ці фактори. Ми не тільки обробляємо це в своєму календарі посіву та збору врожаю, але й малюємо це на плані свого городу, щоб бути впевненими, що для всього вистачить місця. Таким чином, ви включите всю необхідну інформацію в план городу з календарем посіву та збору врожаю.

Короткі поради та факти про город:

• Вирощуйте на городі лише те, що любите їсти
• Не починайте одразу з великиx маштабів, скористайтеся, наприклад, планшетом для вирощування xxl або кількома горщиками для вирощування від elho та вирощуйте свою власну колекцію. Таким чином ви можете перевірити, чи любите ви городництво і чи підходить воно вам. Ми почали з 1м2 помідорів, а потім розвинувся справжній вірус городу.
• Не сійте багато за один раз, а трохи розкладіть посів. Таким чином ви також можете збирати врожай поступово.
• Сійте вчасно, не пізно і не рано. Уважно подивіться на задню частину пакета з насінням, тому що тут ви знайдете всю необхідну інформацію. Починаю спочатку з великої кількості культур на підвіконні. Для цього радимо використовувати elho grow houses з прозорою кришкою. Модель ідеально підходить для вирощування перших сходів. Коли рослини будуть мати чотири листки — пересадіть їx в один із горщиків для вирощування elho.
• Ви також можете вирощувати овочі, якщо у вашому саду мало сонця. Переконайтеся, що ви використовуєте культури, які потребують менше сонця, такі як петрушка, салат, рукола та квасоля.

Флор Корте, більш відома як Флор Мостюн, є експертом у галузі садівництва. Уже кілька років вона бореться з вірусом городнього саду і щороку вирощує власні овочі, трави та фрукти у власному саду. Вона не лише надихає інших своєю пристрастю до городів у своєму голландському блозі Флор Мостюн та на сторінці в Instagram, а також вона також написала 2 книги про стійке (овочеве) садівництво.
Зображення: фотограф Ханнеке Аркенбу